csc#1: zanahorias aliñadas.

en forovegetariano.org, se esta llevando a cabo una nueva iniciativa, “CSC Cocinamos Sin Crueldad”.

Participar es muy fácil, sólo tenéis que:

  • Pensar qué podéis hacer con zanahorias
  • Publicar en vuestros blogs una o dos (como máximo) recetas vegetarianas o veganas especificando que es para CSC#1
  • Dejar un enlace a la receta en los comentarios de este post
  • ¡Y esperar a que llegue el 26 de enero para babear con toooodas las recetas!

El último día para presentar receta es el 25 de enero, publicaran los resultados entre el 26 y el 27. ¡Animaos!

Así que, que mejor manera de empezar este blog que colaborando con una receta.

Esta receta es muy, muy sencilla, pero me encanta. Aquí la tenéis.

***

ZANAHORIAS ALIÑADAS

(receta para 1 persona, siempre cocino para mí sola mjiji)

  • 20 ccs de aceite de oliva
  • 1/2 diente de ajo
  • perejil picado
  • una pizca pimienta
  • una pizca de sal
  • un chorrito de vinagre
  • 125 gr. de zanahorias

Se pelan y se cortan las zanahorias en rodajas, las ponemos a cocer y cuando esten tiernas se escurren y se ponen en la fuente donde se vayan a servir.

En un bol, se añade el perejil y el ajo muy picado, la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre.

Se mueve todo para que se ligue bien el aliño y con el se bañan las zanahorias.

¡Espero que os haya gustado!

Anuncis

7 responses to “csc#1: zanahorias aliñadas.

  1. ¡Viva Sika y sus recetas ricas! 🙂 Tiene que estar
    buenísimo, esperamos ansiosos tu foto ^^

  2. Una amanida deliciosa, gràcies!
    Amb suc de llimona, en comptes de vinagre, també queda fantàstica!
    Bon Any Nou i els millors desitjos!

    • Moltes gràcies!
      Tastaré aquesta amanida amb suc de llimona, a veure qué tal, moltes gràcies per la recomanació! 🙂
      Bon any!

  3. Això ha d’estar per força molt bo!

    Oriol lópez

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