canapès de tofu fumat.

Ja tenim tercer tema a “Cocinamos Sin Crueldad“. Aquest cop, les protagonistes son “les tapes”  i la persona que ho organitza es Panteradopa; i per aquest motiu, us ofereixo la següent recepta.

I vull aprofitar també la ocasió, per donar a conèixer una nova iniciativa, el “Mes Sin Carne“, amb la qual també estic col·laborant. Aquesta iniciativa està promoguda per Gastronomía Vegana i explicaré molt més a una propera entrada. 🙂

Doncs res, anem per la recepta. És molt, molt sencilla… a veure que us sembla!.

CANAPÈS DE TOFU FUMAT.


Ingredients:

  • Tofu fumat
  • 2 tomàquets naturals
  • Pa integral (jo he fet servir pà de sègol amb llavors de llinosa)
  • Oli d’oliva
  • Orenga
  • Sal
  • Olives.

Preparació

Tallem el tomàquet en rodanxes fines.

Pasem el tofu fumat per la planxa amb una mica d’oli.

Torrem el pà i ho fiquem a una font.

Per montar els canapés, posem la llesca de pà, per sobre el tomàquet, el tofu i una mica de sal, oli i orenga y adornem amb les olives.

En breu, la foto!!!

Advertisements

¿Comentarios? // Comments?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s