cookies recipe and greens.

Long time no update! I’m so sorry! 😦 The last week was a chaos. My job took me a long time these days, I have had some exams and I’m preparing a new project. But, doing something you enjoy is never a chore, they said. 🙂

Well, meanwhile, I  have been able to taste a new recipe of the book “Delicias Veganas“. A vegan cooking book from Spain. I’m sure that I are going to taste all the recipes, so you stay tuned because I will update them to the blog.



  • 300g of flour
  • 200g of brown sugar
  • 1/2 tbsp of  baking soda
  • 1 tbsp of salt
  • 300g of margarine
  • 100g of chocolate chips
  • 1 tspb of vainille

How do you prepare?

  1. Mix in a bowl the flour, sugar, baking soda and salt.
  2. Add the chocolate chips, the margarine and the vainille. Mix well until we get a firm dough.
  3. We make several cookies and put them on a baking tray.
  4. Bake at 180 ° C until the edges of cookies are golden brown. Let cool on a wire rack and serve.

Easy, right? 🙂 I did the XXL size.

And finally, let me show you my first basket of ecological fruits and vegetables. I’m very, very happy with the purchase. Some friends of mine recommended me to buy the basket ecological, and… I will continue!. The basket also contained, two liters of oat milk, organic hops beer and a bottle of the best hummus!. (Sorry, these items were already in the fridge and forgot to get them to take the picture)

And you, do you buy organic fruit and vegetables?



6 responses to “cookies recipe and greens.

  1. pues yo tengo un vale de Groupon para comprar en una verdulería ecológica por valor de 100€… caduca en abril, así que tengo tiempo! tengo ganas ya de ir! 😀

  2. Hola! Yo también he comprado ‘Delicias Veganas’, estaba esperando para tantooo tiempo y cuando noté que salió este mes, me fui directamente a la librería a comprarme uno! Apoyemos el veganismo español! :3

  3. Yo compro todo eco para mi niña, y para nosotros, todo lo que podemos…y esas galletas serán todo lo XXL que quieras, pero yo me las comía ahora mismo las tres ¡pintorra total!

    • si es que se nota la diferencia! y la verdad es que la compra no me pareció muy cara! 🙂
      las galletas…¡creo que me van a durar muy poco! tan rápidas de hacer y tan ricas… ¡malo! 😛

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