wiaw #8: i luv greens and Mes Sin Carne (Meatless Month Initiative)

Hello!! How about going on Wednesday? My Wednesday was great! Really, lately i’m in a good mood. 🙂 ¡Hola a todos! ¿Qué tal va el miércoles? El mío, ¡muy bien! La verdad es que últimamente estoy de muy buen humor. 🙂

And, as every Wednesday, I show you mi participation in WIAW! Y como cada miércoles, ¡os traigo mi participación en WIAW! 

Let’s go!

As always, let’s start with my breakfast. Yesterday I had dinner a handmade pizza (Recipe soon!), and today I woke up with stomach still full … hehehe so I decided to start my day with something lighter and I really wanted some fruit! Well, my breakfast today was a bowl of kiwi, strawberries and tangerines with walnuts.It was great! Como siempre, vamos a empezar por mi desayuno. Ayer cené una gran pizza artesanal (¡receta en breve!), y hoy me levanté con el estómago todavía lleno… jejeje así que he decidido empezar con algo más liviano y es que realmente me apetecía fruta! Pues bien, mi desayuno de hoy ha sido un bol de kiwi, fresas y mandarinas con nueces. ¡Me ha sentado genial! 

At 12,  I took a small snack (which I forgot to photograph). A slice of rye and cereals bread  with vegan cream “cheese”. A las 12h he tomado un pequeño tentempié (que he olvidado de fotografiar). Una rebanada de pan de centeno y cereales con queso cremoso vegano. 
Time to have lunch! My lunch of today was very, very simple. Chard sautéed with garlic and onion and chickpeas. (Actually the taste is better than the look!) ¡Hora de comer! Mi almuerzo de hoy ha sido algo muy, muy sencillo. Acelgas rehogadas con ajo y cebolla y garbanzos. (Realmente el sabor es mejor que el aspecto!) 
For a snack, a little fancy for me. 😛 Chocolate soy with rice flakes. Para la merienda, un pequeño capricho para mi. 😛 Chocolate a base de soja con copos de arroz.
So, the dinner. Quinoa with broccoli, and meatless balls (texturized soy  and zucchini) with yakisoba sauce. Bien, la cena. Quinoa con brócoli, y albondigas (sin carne! – de soja texturizada, avena y calabacín) con salsa yakisoba.
I would like to take this opportunity to introduce you a Spanish initiative that is gradually making its way in the blogger world. It’s the Meatless Month (Mes Sin Carne). The month of March and the Meatless Day is a good time to show everyone what this is the veganism, so let’s do it! NewVeganGoddess is going to contribute for the second year of this great initiative. Let’s fill the blogging world of ideas and experiences, to share and learn, have fun and enjoy the kitchen. Aprovechando este post, os quiero presentar una iniciativa española que poco a poco se va abriendo paso en este mundo bloggero. Se trata del Mes Sin Carne. El mes de marzo y el Día sin Carne son un buen momento para mostrarle a todo el mundo de qué va todo esto del veganismo, así que ¡hagámoslo! NewVeganGoddess va a aportar su granito de arena por segundo año consecutivo a esta genial iniciativa.  Vamos a llenar el mundo blogger de ideas y experiencias, a compartir y aprender, a divertirnos y pasarlo bien en la cocina.
messincarne
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One response to “wiaw #8: i luv greens and Mes Sin Carne (Meatless Month Initiative)

  1. Retroenllaç: Vegan Pizza Recipe! « vegan goddess

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