Vegan Pizza Recipe!

Good morning! As I commented in the previous post, here I share the recipe for Vegan Pizza. ¡Buenos días! Tal como os comenté en el anterior post, aquí os traigo la receta de Pizza Vegana.

The truth is that I love to work the dough. Actually, the self-made food taste better. What do you think? :).  La verdad es que me encanta poder trabajar la masa. Realmente, las cosas artesanales y hechas por uno mismo saben mejor. ¿Qué opinas? 🙂

Here’s the recipe I’ve used. If you use another variation, please write in comments …I would try other recipes!  Aquí tenéis la receta que he utilizado yo. Si vosotros utilizáis alguna otra variación, por favor, escribirla en comentarios… ¡Me gustaría probar otras recetas! 

Ingredients (dough) 2 pizzas Ingredientes (masa)

  • 300 gr. flour  // 300 gr de harina
  • 20 gr. de yeast // 20 gr. levadura
  • 200 ml water // 200 ml agua
  • 4 tbsp of oil // 4 cd de aceite
  • 1/2 tbsp of salt // 1/2 cd de sal
  • 1 tsp of basil powder // 1 cdt de albahaca en polvo 

How do we cook? ¿Cómo lo cocinamos?
Mix all ingredients and knead with your hands 3 to 5 minutes. Make a ball with the dough and let rest (covered with paper film) about 30 minutes. Then extend the dough with a rolling pin on a layer of flour and give the shape we want. Meanwhile, heat the oven.We add the ingredients you want. (I added, tomatoes, zucchini, fine textured soy, vegan cheese and oregano). After that, we put the pizza in the oven for about 15 to 20 minutes (392 ºF) and hope to be ready!
Mezclamos todos los ingredientes y amasamos con las manos entre 3 y 5 minutos. Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar (tapada con papel de film) unos 30 minutos. Después, extendemos la masa con un rodillo sobre una capa de harina (para que no se peque) y le damos la forma deseamos. Mientras calentamos el horno.
Añadimos los ingredientes que queremos. (Yo le añadí, tomate, calabacín, soja texturizada fina, queso vegano y orégano). Una vez acabado este paso, metemos la pizza en el horno unos 15 – 20 minutos (200ºC) y esperamos a que esté lista!

This is the first recipe I want to share with the Meatless Month initiativeEsta es la primera receta que quiero compartir con la iniciativa Mes Sin Carne.

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2 responses to “Vegan Pizza Recipe!

  1. That sounds like a really delicious pizza 😀

  2. ¡Vaya pinta tan espectacular! ¡adoro la pizza! Yo la hago muy parecida, casi igual: 400 gramos de harina, 200 ml de agua templada, 7 gramos de levadura seca, 50 gramos de aceite de olvia VE y una cucharadita de sal. Para poner por encima me gusta mucho la berenjena a la plancha, las champiñones, aceitunas negras, cebolletas y los tomates secos ♥

¿Comentarios? // Comments?

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